Le café équitable : de quoi s’agit-il ? Tout comme la certification BIO, la certification du commerce équitable vous informe du lieu d’origine d’un produit. Bien qu’ils proviennent de différentes parties du globe, les articles certifiés équitables ont un passé commun. Les producteurs de café équitable sont payés équitablement, et leurs communautés et l’environnement bénéficient …
Qu’est ce (vraiment) que le café équitable ? Lire la suite »
Vous êtes un passionné de café et vous adorez préparer chez vous d’excellentes boissons caféinés grace à votre machine automatique ou votre machine à espresso ? Vous voulez travailler comme barista ? C’est un choix de carrière fantastique ! Chaque établissement de café a besoin de baristas parce qu’ils produisent un délicieux café que tout …
Comment devenir barista ? (4 étapes faciles pour réussir sans expérience) Lire la suite »
Le voyant de la machine Nespresso s’est allumé ? Il est probablement temps de la détartrer, en suivant ces recommandations. Les machines Nespresso ont besoin d’un nettoyage de routine pour se débarrasser du calcaire, tout comme les autres cafetières et, en fait, tout ce qui utilise de l’eau. Lorsque le moment est venu d’effectuer cette …
Comment détartrer une machine à café Nespresso ? Lire la suite »
Comment nettoyer ma cafetière Senseo ? Bien que le nettoyage de votre cafetière soit nécessaire, il arrive que l’on ne sache pas comment le faire correctement. Vos boissons au café peuvent non seulement avoir un goût désagréable si votre équipement n’est pas propre, mais il peut également servir de terrain de reproduction aux germes. Comment détartrer ma …
Nous allons expliquer ce que sont les dosettes et capsules à café dans cet article. Nous vous montrerons comment choisir les dosettes de café qui vous conviennent. Vous pouvez apprendre à choisir en utilisant cet article comme guide de sélection pour les dosettes de café. Une tasse de café chaud est la meilleure façon de …
Comment choisir vos dosettes et capsules de café ? Lire la suite »
Sentez-vous l’odeur de votre café du matin lorsque vous vous réveillez ? Vous vous rendez dans un café pour boire une bonne tasse de café ? Vous préparez une nouvelle infusion, peut-être ? Vous descendez dans la rue ? Prendre une tasse de café ? Que diriez-vous d’une injection de caféine avant d’étudier ? Le …
Qu’est ce que le café de Java ? Vous allez l’adorer ! Lire la suite »
Le latte est l’une de ces boissons au café à la fois bien connues et déroutantes. La confusion vient du nom, qui est à l’origine de tout. Latte est un mot italien qui signifie lait. Et c’est la principale cause des regards perplexes des touristes nord-américains lorsqu’ils en commandent un en Italie. Le barista vous …
Comment préparer le latte idéal à la maison ? Lire la suite »
Au premier abord, le café « cold brew » peut sembler étrange. Est-il comparable à un café glacé ? Est-il vraiment infusé comme il devrait l’être ? Il peut sembler étrange de comparer quelque chose fait avec de l’eau froide à du café. Pourtant, le Cold Brew gagne en popularité. La plupart des gens le choisissent parce …
Recette facile du Cold Brew (café infusé à froid) Lire la suite »
Aujourd’hui, les machines à café sont présentes dans de nombreux foyers, et il est désormais possible de boire un café de qualité chez soi sans avoir besoin de se déplacer dans un coffee shop. Les machines à dosette ou à capsule ainsi que les machines automatiques sont les plus vendues car elles sont faciles d’utilisation …
D’où vient le flat white ? Étonnamment le flat white ne vient pas des Etats Unis comme son nom pourrait nous faire croire, il n’est ni italien comme beaucoup de boissons caféinés mais il nous vient tout droit du Pacifique. C’est dans les années 1980 que le flat white serait apparu en Australie et plus …
Comment faire un flat white ? Recette et ingrédients Lire la suite »
