Introduction
La machine à café à grain est la machine idéale pour les amateurs de boissons chaudes. Plus que de simples cafetières, elles permettent un large choix de boissons qui saura plaire à chaque membre de la famille. Mais avant de pouvoir profiter de vos boissons préférées, il faut bien choisir sa machine.
Votre machine à café a besoin d’être accompagnée des meilleurs cafés. Retrouvez notre comparatif des meilleurs cafés en grain pour votre machine préférée !
Qu’est ce qu’une machine à café à grain ?
Également appelées machine à café automatique, une machine à café à grain est un appareil qui permet de réaliser chez soi une large gamme de café et de boissons chaudes. De l’espresso à l’américano, en passant par le capuccino ou le latte, sa polyvalence est très appréciée.
On utilise le terme automatique car il suffit d’appuyer sur un bouton pour démarrer la préparation de la boisson. Elle se distingue des machines à expresso manuelles ou le barista va devoir tout faire à la main.
Contrairement aux cafetières à dosettes, ces machines équipées d’un broyeur permettent de réaliser des boissons avec une mouture fraîchement moulue afin de profiter pleinement de tous les arômes présents dans le café.
Comment fonctionne une cafetière à grain ?
Dans un premier temps, l’utilisateur choisit sa boisson en fonction des caractéristiques de sa machine (intensité du café, calibre de la mouture, taille de la boisson, température…). Le café va être moulu à l’épaisseur désirée puis tomber dans la chambre de percolation. En fonction des modèles une pré infusion sera effectuée pour libérer toutes les saveurs du café puis enfin l’extraction. Le marc s’évacue ensuite dans un bac spécifique.
A noter que certaines machines peuvent être équipées de buse vapeur, voire de réservoir à lait, permettant de réaliser de délicieuses boissons lactées (cappuccino, latté machiatto…)
1 – DELONGHI DINAMICA PLUS ECAM 370 95 T – La meilleure machine à café Delonghi
Présentation
La Delonghi Dinamica Plus ECAM 370 95T fait partie des modèles haut de gamme de la célèbre marque Delonghi. Cette machine à café connectée trouvera rapidement sa place dans votre cuisine grâce à des matériaux de qualité et une finition irréprochable.
Caractéristiques techniques :
- Capacité du réservoir : 1,8 litres
- 12 boissons chaudes différentes
- Capacité du réservoir de grains : 300 gr
- Broyeur en acier
- Trappe à moulue
- Bac à marc de 14 galettes
- Rinçage automatique
- Cafetière connectée iOs et Android
- Ecran couleur TFT 3,5 pouces Touch Display
- Doppio +
- Pression de 19 bar
- Puissance : 1450 W
Avantages et inconvénients
Avantages :
- machine connectée intuitive et facile d’utilisation
- un large choix de boissons
- capacité de mémoriser jusqu’à 3 profils utilisateurs
- facilité d’entretien
- mousse de lait crémeuse grâce au système LatteCrema
A noter :
- broyeur en acier
- capacité de 14 galettes qui peut être juste pour les grands consommateurs
Avis sur la Delonghi Dinamica Plus ECAM
Une cafetière connectée haut de gamme parfaite pour les amateurs de boissons lactées. En plus de sa polyvalence nous avons été séduit par son design, sa finition et sa qualité de fabrication. Les consommateurs d’expresso ne seront pas en reste puisque la fonction Doppio + permet à cette Delonghi ECAM 370 95T de réaliser des espressos dignes des meilleurs cafetières manuelles.
2 – PHILIPS 3200 LATTEGO EP3246-70 – Meilleure machine à café Philips
Présentation
La machine à espresso entièrement automatique Philips série 3200 avec LatteGo démystifie l’espresso à domicile, ce qui en fait un outil indispensable pour tous ceux qui souhaitent bénéficier à la fois du confort d’une machine automatique et de l’expérience luxueuse d’une machine à espresso. En appuyant sur un bouton, il est facile de préparer vos boissons préférées.
Contrairement aux machines à espresso traditionnelles, elle requiert peu d’habileté, tout en produisant un excellent café espresso.
L’ajout de la LatteGo est parfait pour tous ceux qui veulent boire des boissons lactées de type café à la maison, mais qui n’ont pas le temps ou les compétences pour les préparer eux-mêmes. En utilisant une seule machine, il n’y a qu’une seule étape à suivre pour obtenir un excellent café au lait.
Elle est idéale pour les réceptions, car elle sert rapidement toute une gamme de boissons, avec très peu de temps d’arrêt entre chaque infusion, ou pour compléter une station de café de bureau à domicile avec une touche gastronomique.
Caractéristiques techniques :
- Pression de la pompe : 15 bar
- Capacité de la carafe à lait : 0,26 l
- Filtre AquaClean
- Réservoir d’eau de 1,8 l
- Capacité du bac à grains : 275 g
- Pré infusion de la mouture
- 12 réglages du broyeur
- 3 réglages de température
- Système LatteGO
- Interface touch Screen Display
- Groupe café amovible
- Bac à marc de 14 galettes
Avantages et inconvénients
Avantages
- 6 boissons differentes (espresso, hot water, cappuccino, coffee, latte macchiato, americano)
- Finitions haut de gamme en inox
- Broyeur céramique 12 positions
- Buse double, réglable en hauteur
- Système LatteGo entièrement démontable (et “compatible” lave vaisselle)
A noter
- Système LatteGo légèrement bruyant
- Réglage de la température des boissons qui ne se fait pas via l’interface en façade mais une fois la machine éteinte (fonctionnalité disponible sur cette machine)
Avis sur la Philips 3200 Lattego
La machine à café Philips series 3200 LatteGo EP 3246-70 dispose du plus d’options dans la gamme. En plus des 6 boissons différentes, elle permet le réglage de la longueur en tasse pour le lait et de réaliser deux boissons en même temps grâce à sa double buse réglable en hauteur. Elle dispose de finitions plus haut de gamme et d’un design moderne avec plus d’inox que ses consoeurs. Le système LATTEGO est facile à brancher et vous offrira une mousse délicieuse.
3 – DELONGHI MAGNIFICA S ECAM 22 110 NOIR – Meilleure machine à café pas cher
Présentation
La Magnifica S ECAM 22 110 est une machine à café référence en matière de cafetière pas cher et avec un bon rapport qualité/prix. Il suffit de placer les grains de café dans la trémie supérieure, de remplir le réservoir d’eau et d’appuyer sur un bouton pour obtenir un espresso ou un café noir plus long.
Le moussage du lait se fait manuellement, mais la buse à vapeur est conçue pour les débutants. Aucune expertise n’est requise, et même un novice peut préparer un café au lait ou un cappuccino avec un minimum d’effort.
Si vous ne voulez pas prendre le temps de maîtriser une machine manuelle, la Magnifica S Smart est l’une des meilleures options automatiques à moins de 500 €.
Caractéristiques techniques :
- buse à vapeur simple
- bac à grain 250 g avec joint d’étanchéité
- réservoir d’eau de 1,8l
- intensité du café réglable en façade
- chauffe tasse passif
- broyeur acier
- groupe café extractible
- 15 bars
- réservoir à marcs de 14 tasses
Avantages et inconvénients
Avantages
- modèle compact mais avec de bonne capacités (250g de café + 1,8l d’eau)
- réservoir d’eau en façade facile d’accès
- entretien facile
- machine silencieuse
- chauffe tasse
- double buse réglable en façade
- prix
- trappe à moulu
- excellent rapport qualité prix
A noter
- design peu moderne
- broyeur en acier (13 positions)
- 4 choix de boissons différentes
Avis sur la Delonghi Magnifica S ECAM
Difficile de trouver un meilleur rapport qualité prix en matière de machine à café automatique. Ce modèle d’entrée de gamme permet de bénéficier de la qualité/du standing (je trouve pas comment dire) de Delonghi pour les budgets les plus serrés. Cette Magnifica S réalisera des cafés de grande qualité et saura ravir les amateurs d’espresso.
4 – MELITTA E950 111 GRISE – Meilleure machine à café grain compacte
Présentation
Vous connaissez peut-être la marque Melita pour ses célèbres cafetières à filtres, voilà désormais que Melita s’attaque au marché des cafetières automatiques. La Melitta E950 Solo est leur modèle compact d’entrée de gamme qui comblera les petits consommateurs de café.
Caractéristiques techniques :
- machine compacte (45.5 x 20 x 32.5 centimètres)
- réservoir d’eau 1,2l amovible
- 15 bars
- bac à grain 125g
- broyeur acier 3 positions
- plateau repose tasse chauffant
- bac à marc 10/12 galettes
- 3 niveaux d’intensité du café (6/8/10 grammes)
Avantages et inconvénients
Avantages
- utilisation facile grâce aux boutons en façade et à l’affichage led
- finitions de qualités qui permet de gagner en insonorisation
- mode deux tasses
- finesse de mouture, intensité de café et température de la boisson réglables
- groupe extractible
A noter
- pas de buse vapeur
- cartouche filtrante non fournie
Avis sur la Melita E950
Cette machine 100% café est idéale pour les petits consommateurs (5/10 cafés par jour). Son look classe et sa modeste taille trouveront facilement sa place dans les plus petites cuisines. La Melitta E950 111 solo est une machine idéale pour un premier achat. Elle dispose de toutes les fonctions nécessaires pour réaliser d’excellent cafés.
5 – KRUPS ESSENTIAL YY8135FD – Meilleure machine à café Krups
Présentation
La cafetière à broyeur krups essential YY81135FD est une machine entièrement fabriquée en France. Ce modèle compact et facile d’utilisation vous apportera le goût authentique du café fraîchement moulu et de l’espresso directement dans votre tasse.
Caractéristiques techniques :
- réglage de la dureté de l’eau
- écran LCD intuitif
- buse vapeur
- personnalisation des boissons grâce au mode memo
- réservoir à eau de 1,7l
- bac à grain de 260g
- 15 bars
- broyeur acier
Avantages et inconvénients
Avantages
- made in France
- buse vapeur facilement démontable
- entretien facile à l’aide d’une pastille
- design moderne
- finitions de qualité
A noter
- groupe de percolation non démontable
- niveau sonore
Avis sur la Krups Essential
La machine à café Krups est la meilleure cafetière de la marque en rapport qualité/prix. Son design et ses finitions haut de gamme sont très appréciés. Grâce à ses 15 bars de pression, cette Krups essential vous offrira un espresso de grande qualité avec une délicieuse créma. Les amateurs de boissons lactées seront également ravis puisque sa buse vapeur permet de réaliser des boissons savoureuses. Sa facilité d’entretien est également très appréciée puisque la machine vous indique quand effectuer le nettoyage et le détartrage.
6- KOTTEA Espressima black – La meilleure cafetière KOTTEA
Présentation
La machine à café Kottea Espressima black est une machine élégante et fait partie des modèles existants les plus compacts. Ses 18 cm de large et 31,5 cm de haut s’intégreront parfaitement dans les plus petites cuisines.
Caractéristiques techniques :
- monobuse retractable
- pré infusion de la mouture
- éclairage led
- bac à grain de 175 g avec couvercle fumé et joint d’étanchéité
- 5 niveau de réglages du broyeur
- bac à eau de 1,2l
- finitions inox
- enregistrement d’une boisson préférée
- 19 bars
- bac à marc de 9 galettes
Avantages et inconvénients
Avantages
- modèle compact de 18 cm de largeur
- choix des boissons en accès direct
- repose tasse amovible et aimanté
- groupe d’extraction amovible pour facilité l’entretien
- réglage du volume en tasse
- possibilité de faire de l’eau chaude pour thé ou infusions
- fonction américano (expresso puis eau chaude =/= café allongé)
A noter
- pas possible d’ajouter de cartouche filtrante dans le réservoir d’eau
- pas de buse vapeur
Avis sur la Kottea Espressima black
La cafetière Kottea Espressima black est une machine simple et efficace. Elle comporte peu d’options mais permet un super résultat avec une rapidité d’exécution inégalable. Cette petite machine est idéale pour un premier achat de cafetière automatique. Son paramétrage simple répondra au mieux à vos envies.
7 – JURA D4 black pack zen – Meilleure machine à café Jura
La machine à café Jura D4 est une machine milieu de gamme de chez la célèbre marque suisse. Cette machine automatique haut de gamme ira droit à l’essentiel et vous permettra de réaliser 5 boissons de qualité.
Caractéristiques techniques :
- trappe à moulu
- bac à grain 200g
- 3 réglages d’intensité café en façade
- broyeur en acier 6 positions
- écran à texte LCD
- machine connectée si ajout du smartconnect
- pression de la pompe : 15 bars
- réservoir à eau de 1,9 l + cartouche filtrante
- bac à marc de 16 galettes
- broyeur non extractable
- buse double réglable en hauteur + buse à eau (thé, americano…)
Avantages et inconvénients
Avantages
- 2 cafés simultanément (2 percolations)
- rinçage des buses automatique
- garantie 3 ans
- la machine prévient lorsqu’il faut faire l’entretien (via une pastille) et quand il faut changer la cartouche filtrante
- boutons en façade facile d’utilisation
- peu bruyante
A noter
- pas de système pour boissons lactées
- smartconnect non inclus
Avis sur la Jura D4
La cafetière Jura d4 est dotée d’une grande capacité via son réservoir à eau et son bac à marc. Cette machine automatique ne propose pas de boissons lactées mais va à l’essentiel grâce à un système de percolation de grande qualité. Nous avons apprécié son look sobre et sa facilité d’utilisation et d’entretien.
8 – SAECO 10004476 – La meilleure machine à café automatique de chez Saeco
Présentation
Vous recherchez une machine facile à utiliser, facile à nettoyer et qui fonctionne bien dans un contexte de grande fréquence d’utilisation ? Alors la Saeco Lirika est la machine qu’il vous faut.
La Saeco Lirika Plus a été conçue pour être facile à utiliser. Sa convivialité et ses coûts d’exploitation réduits en font un choix apprécié des familles nombreuses
Les lignes épurées de son design et son grand réservoir d’eau et de grains en font un choix évident pour ceux qui ne veulent pas que leur café soit une tâche compliquée.
Caractéristiques techniques :
- Capacité du bac à grains : 500 gr
- Capacité du bac à marc : 15 galettes
- Capacité du réservoir d’eau : 2.5 L
- Chaudière 2 en acier inoxydable
- Mousseur à lait automatique Cappuccinatore
- Puissance 120 V / 60 H
- Consommation électrique 1400 W
- Poids 7 kg
Avantages et inconvénients
Avantages
- Broyeur Céramique
- Buse Vapeur / eau chaude
- Grande capacité du réservoir d’eau
A noter
- Il a une consommation d’énergie assez élevée, atteignant près de 2000 watts.
- Ne pas pouvoir choisir la température de sortie du café.
- Il ne comprend pas de réservoir supplémentaire pour stocker le lait séparément et le mousser directement.
Avis sur la Saeco 10004476
Bien que cette Saeco Lirika soit une machine initialement orientée vers les distributeurs automatiques ou les services dans les lieux de travail et les bureaux, la vérité est que ses performances et son prix attractif en font également une option intéressante pour la ramener à la maison, à condition que nos besoins de consommation quotidienne soient élevés.
9 – SIEMENS EQ.6 PLUS S500 – La meilleure machine à café avec écran sensitive
Présentation
Siemens n’est peut-être pas la première marque à laquelle on pense lorsqu’on choisit une machine à café, mais l’EQ.6 est un très bon modèle à grains qui doit être pris au sérieux – si le prix ne l’a pas déjà fait.
La EQ.6 se situe au milieu de la nouvelle gamme qui comprend également la EQ.3 et la EQ.9. Ce dernier est le seul modèle à bénéficier d’une application compagnon : vous devrez être physiquement présent devant l’EQ.6 pour préparer votre café.
Caractéristiques techniques :
- Pression : 19 bar
- Puissance : 1500W
- Voltage : 220-240V
- Capacité du réservoir d’eau : 1.7L
- Capacité du récipient à grains : 300g
- Longueur du cordon : 100cm
Avantages et inconvénients
Avantages
- Peu de bruit
- Recettes personnalisées
- Facile à prendre en mains
- Entretien facile
A noter
- Design qui peut ne pas plaire à tout le monde
Avis sur la Siemens EQ.6 Plus S500
La Siemens EQ.6 PLUS est une machine robuste et fiable à tous points de vue.
Nous le recommandons à tout le monde sans hésitation, mais en précisant que les puristes seraient probablement plus heureux avec un modèle doté d’une buse à mousse.
10 – SMEG Blanc BCC01WHMEU Maxipack – La cafetière avec le plus beau design
Présentation
La cafetière SMEG BCC01WHMEU est une machine à café à grain compact et design qui permet de choisir entre 6 boissons café différentes ainsi que du thé grâce à sa distribution d’eau chaude.
Caractéristiques techniques :
- réservoir à grain de 250 g avec joint d’étanchéité
- broyeur 5 positions
- bac à eau 1,4l avec cartouche filtrante
- repose tasse amovible
- bac à marc : 8 galettes
Avantages et inconvénients
Avantages
- rapide malgré la monobuse
- peu de bruit
- pré infusion
- buse amovible
- mémorisation des boissons favorites
A noter
- machine monobuse
Avis sur la machine à café SMEG
Cette cafetière SMEG dotée d’un design ultra moderne est très facile d’utilisation. L’extraction du café est au point, avec des arômes très bien développés. Ce broyeur expresso est facile à utiliser et possède un petit gabarit, ce qui lui permet de s’adapter à de nombreuses cuisines. Nous recommandons vivement cette machine à café pour les petits consommateurs à la recherche de qualité ou pour un couple aux goûts différents.
Quels critères faut-il prendre en compte pour acheter une cafetière ?
Lorsque vous commencez votre recherche d’une machine à café à moudre et à infuser qui vous convient, prenez en considération les facteurs importants suivants.
Manuel ou automatique
La possibilité de « régler et d’oublier » est une caractéristique dont les personnes aux matins chargés ont souvent besoin. Savoir quelle option correspond le mieux à votre style de vie et à vos préférences avant de commencer à acheter est un moyen de réduire vos options.
Volume et fréquence d’utilisation
Si votre foyer fonctionne avec un flux constant de café, vous pouvez envisager d’acheter une machine plus robuste, conçue pour durer. Vous auriez également intérêt à choisir une option qui vous permette de préparer plus d’une tasse à la fois.
Le type/la qualité du moulin
Comme nous l’avons mentionné plus haut, il y a des différences subtiles dans la saveur lorsque les grains de café sont moulus à l’aide d’un moulin à meules coniques par opposition à un moulin à lames.
Certaines personnes ont des opinions bien arrêtées à ce sujet, c’est donc un élément à garder à l’esprit. En outre, si des composants bon marché et de qualité inférieure sont utilisés, le moulin ne fonctionnera probablement pas de manière aussi constante ou aussi longtemps qu’un modèle de meilleure qualité.
Options d’infusion flexibles
Certaines personnes aiment disposer d’une carafe de café complète pour remplir leur tasse ou le partager, tandis que d’autres apprécient la possibilité de prendre une portion individuelle.
La possibilité de programmer votre machine et de savoir qu’elle s’éteindra automatiquement sont également des caractéristiques que beaucoup de gens recherchent.
Nettoyage et entretien
Avec tout appareil électroménager, un bon entretien est essentiel pour assurer le bon fonctionnement de l’appareil et influer sur sa longévité.
Cela dit, certaines machines sont plus faciles à nettoyer et à entretenir que d’autres. Savoir quels produits utiliser et combien il peut être coûteux de remplacer des pièces ou de faire réviser votre cafetière peut faire partie de votre processus de décision.
Quelle est la meilleure eau pour le café ?
Le goût est toujours subjectif, il n’y a donc pas de réponse unique à la question de la meilleure eau pour le café. L’eau dure est plus agressive pour votre machine et augmente la fréquence des détartrages. Ceux qui ont de l’eau douce ou filtrée peuvent toujours préparer un bon café, bien sûr ; il y a juste plus de chances que le café soit plus faible. En revanche, l’eau douce est plus douce pour votre machine à café au fil du temps. Dans tous les cas, pensez à utiliser un filtre pour préserver votre machine.