D’où vient le flat white ? Étonnamment le flat white ne vient pas des Etats Unis comme son nom pourrait nous faire croire, il n’est ni italien comme beaucoup de boissons caféinés mais il nous vient tout droit du Pacifique. C’est dans les années 1980 que le flat white serait apparu en Australie et plus …
Comment faire un flat white ? Recette et ingrédients Lire la suite »
Quoi de mieux que de commencer votre journée avec une bonne dose d’espresso ? Vous pensez peut-être qu’il vous faut absolument une machine à espresso coûteuse pour le préparer. Et bien non, dans cet article nous allons vous apprendre comment préparer un espresso avec une machine que vous possédez surement déjà : la cafetière à …
Pour de nombreux amateurs de café avec un palais sucré, le chocolat et le café font le mariage parfait. Combinez du lait onctueux et mousseux avec un espresso puissant et du chocolat doux et crémeux, et vous obtenez un mocha (aussi appelé moka). Il s’agit d’une boisson populaire dans de nombreux cafés depuis des années, …
Comment faire un café mocha ? (La vraie recette !) Lire la suite »
Si vous êtes un amateur de café, vous avez probablement déjà une ou deux méthodes d’infusion préférées. Mais vous avez peut-être envie de changer de méthode et d’en essayer une nouvelle. Nous avons rassemblé ici toutes les meilleures méthodes de préparation du café, avec des photos, des descriptions, des instructions, des avantages et des inconvénients, …
20 méthodes de préparation du café et leurs différences Lire la suite »
La caféine améliore-t-elle les performances sportives ? Après tout, c’est l’un des principaux ingrédients de la plupart des centaines de suppléments de pré-entraînement qui séduisent les athlètes avec des allégations extraordinaires d’augmentation de l’endurance et des gains. Mais la caféine fait-elle vraiment une telle différence, et est-il sûr d’utiliser de fortes doses de caféine pendant …
Caféine, performances athlétiques et musculation Lire la suite »
La caféine aide-t-elle ou nuit-elle à la mémoire ? La caféine affecte les fonctions cérébrales et les chercheurs ont cherché à savoir si la caféine améliore la mémoire et la rétention des connaissances ou si elle les entrave. Voici quelques-unes des études scientifiques qui ont examiné l’influence de la caféine sur la mémoire et sur …
L’effet de la caféine sur la mémoire, la cognition et la maladie d’Alzheimer Lire la suite »
La caféine est utilisée dans les pilules et les compléments alimentaires depuis des décennies comme aide à la perte de poids et allié minceur. Jusqu’à récemment, la caféine était utilisée en raison de ses propriétés stimulant le métabolisme. Non seulement le café n’est pas calorique mais si les personnes au régime consommaient plus de caféine, …
La caféine est la substance la plus utilisée sur la planète et c’est aussi l’une des plus étudiées en ce qui concerne ses effets sur le corps humain. Nous avons examiné un grand nombre de ces études scientifiques et dressé une liste des avantages possibles de la caféine pour la santé. La consommation d’une trop …
